Gastronomie & Hotellerie

Weiterbildung erhöht die Kompetenz

Wir entführen Ihre Mitarbeiter in die Welt der Weine und der richtigen Weinetikette.
Unsere Seminare sind praxisorientiert, richten sich nach den Anforderungen Ihres Unternehmens und werden je nach Bedarf entsprechend angepasst. Bei den Seminarzeiten richten wir uns nach Ihren betriebsinternen Möglichkeiten.

Tourismusvereine & Hotels

Historische Weinreise

Kennen Sie schon unsere besonderen Weinreise?
Wir erzählen Ihnen und Ihren Gästen Geschichtliches, Wissenswertes und Kurioses über das Weinland Südtirol und seine Entwicklung, von der armen bäuerlichen Region, hin zur viel gebuchten Urlaubsdestination. Dabei präsentieren wir Ihnen Meilensteine der Wein-Geschichte Südtirols und verkosten ausgewählte Südtiroler Tropfen.

Sie sind Gastgeberin bzw. Gastgeber

Südtirol und seine Weingeschichte(n)

Jedes Weinland erzählt uns seine Geschichte(n), denn Wein ist auch Teil der Kultur. 
Wenn Sie als Gastgeber/in mehr über das Weinland Südtirol und seine Wein-Geschichte(n) erfahren wollen, damit Sie Ihren Gästen zuhause darüber erzählen können, dann haben wir genau die richtigen Seminare für Sie.
Ihre Gäste werden über die Erzählungen der Südtiroler Wein-Geschichte(n) begeistert sein.

Urlauber & Gäste

Südtirol und seine Vielfalt

Sie sind in Südtirol auf Urlaub oder zu Gast und möchten eine Weinverkostung erleben, Ihre Lieblingskellerei besuchen oder an einer historischen Weinreise teilnehmen?
Unser Programm richtet sich an alle weinaffine Genießer/innen, die Südtirol mit allen Sinnen erleben möchten.

Weininteressierte & Weinliebhaber

In die Welt der Aromen eintauchen

Sie wollen Ihr Weinwissen erweitern und in die Welt der Weintypologien und Weinaromen eintauchen?
Wir haben für Sie interessante Weinseminare, besondere Weinverkostungen, fachkundige Kellereibesuche und naturnahe Weinwanderungen im Programm.

Unternehmer/innen & Geschäftsreisende

Damit Sie punkten können

Als Unternehmer/in und Geschäftsreisende/r sind Sie immer wieder zu Geschäftsessen eingeladen. Bei solchen Gelegenheiten kann ein guter Wein manchmal das Eis brechen. Das Problem dabei ist nur, Sie kennen sich nicht so gut mit Wein aus.
Damit Sie bei Ihrer Einladung punkten können, haben Sie die Möglichkeit, sich im Vorfeld, bei uns mit wichtigen Informationen zum Thema Wein zu versorgen.

Weinanfänger & Neueinsteiger

Die ersten Schritte

Sie haben sich bisher noch nie mit dem Thema Wein beschäftigt und möchten jetzt die ersten Schritte in der Welt der Weine machen?
Bei uns bekommen Sie einen ersten Einblick in die verschiedenen Weintypologien und lernen die richtige Verkostungstechnik mit der passenden Weinbeschreibung kennen.
Außerdem bekommen Sie interessante Hinweise für den Alltag.

Schulklassen & Schulprojekte

Von der Traube bis zum Wein

Unsere Vortragsreihen beinhalten Interessantes über die Herstellung von Wein, über die verschiedenen Weintypologien, über die Speisen- Weinanpassung und über die Vorgehensweise bei der Weinbeschreibung und seine Aromen. Ein besonderes Event ist unsere “Historische Weinreise” hin zum Weinland Südtirol.
Haben Sie ein bestimmtes Weinthema im Blick, dann passen wir unser Seminarprogramm gerne an die Inhalte des jeweiligen Schulprojektes an.

Freundesgruppen & Mädelsabende

Weinverkostungen zum Weitererzählen

Unsere Verkostungen sind anders als die bisher bekannten Weinverkostungen. Wir legen besonderes Augenmerk auf den Genuss, auf die Geselligkeit, die Rahmenbedingungen und auf unsere Fachkenntnis.
Unsere Weinverkostungen sind mit Geschichten belebt und sollen in Erinnerung bleiben.