Das Weingut Pinetz ist ein noch junges. Erst seit 3 Generationen bringen wir die Trauben in die Flasche. Das macht uns frei im Denken. Denn ein „das haben wir immer schon so gemacht“ gibt es bei uns nicht. Jeder Jahrgang hat seine eigenen Bedürfnisse, draußen in den Gärten genauso wie im Keller. Wir arbeiten mit Instinkt und nach Bauchgefühl. Manchmal auch experimentell. Damit jeder Jahrgang ein großartiger wird.

Wir sind aber nicht nur ein Weingut sondern auch ein Alpakahof. Bei einer Südamerika-Reise haben wir uns in die friedliebenden Neuweltkamele verliebt. Ihr sanftes Wesen, ihre unglaublich beruhigende Art, ihr tolles Aussehen und die weltweit beste Wolle der Welt haben uns einen Plan fassen lassen: Wir gründen einen Alpaka-Hof. Nach reichlicher Überlegung entstand ein österreichweit einzigartiges Konzept: „Die Kombination aus Weingut und Alpakahof“ wo man tolle Weine genießen kann, die Alpakas aus nächster Nähe kennen lernen darf und einfach unsere wunderschöne Natur genießen kann.