Weingut von Othegraven

Bockstein

Weingut von Othegraven

BEZEICHNUNG
Bockstein 
Riesling Kabinett
VDP. Große Lage

HERKUNFT
Deutschland – Mosel

WEINTYPOLOGIE
Weißwein

REBSORTE
100% Riesling

ALKOHOLGEHALT 
8,0 % Vol.

BESCHREIBUNG
Der Bockstein Kabinett zeigt sich anfangs steinig, karg und noch leicht hefig. Mit etwas Luft entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Grapefruit und floralen Noten, sowie fein kräutrig-mineralischen Anklängen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff und fokussiert, wirkt einerseits federleicht, aber dennoch unheimlich konzentriert, mit fester fordernder Struktur, fein salziger Mineralität und spannungsgeladenem Süße-Säure-Spiel.
Der Wein besticht zudem durch eine bemerkenswerte Länge, die das komplexe Geschmackserlebnis wunderbar abrundet.

Weingut von Othegraven
www.von-othegraven.de

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