Weingut von Othegraven

Bockstein Riesling
Kabinett

Weingut von Othegraven

Bockstein Riesling: Kabinett – VDP.Grosse Lage

Herkunft: Deutschland – Mosel

Rebsorte: Riesling

Alkohol: 8,0 % Vol.

Weinbeschreibung:
Der Bockstein Kabinett zeigt sich anfangs steinig, karg und noch leicht hefig. Mit etwas Luft entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Grapefruit und floralen Noten, sowie fein kräutrig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff und fokussiert, wirkt einerseits federleicht, aber dennoch unheimlich konzentriert, mit fester fordernder Struktur, fein salziger Mineralität und spannungsgeladenem Süße-Säure-Spiel. Der Wein besticht zudem durch eine bemerkenswerte Länge, die das komplexe Geschmackserlebnis wunderbar abrundet.

Weingut von Othegraven 
www.von-othegraven.de

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