Weingut Oberstein

Passito
Quinta

Weingut Oberstein

BEZEICHNUNG
Passito Quinta

HERKUNFT
Italien – Südtirol

WEINTYPOLOGIE
Passito

REBSORTE
90% Goldmuskateller
10% Sauvignon

ALKOHOLGEHALT
9,5 % Vol.

BESCHREIBUNG
Exklusive Weinkunst aus dem Jahrgang 2021: 5 Monate in kleinen offenen Kistchen getrocknet, 2 Tage sanft abgepresst, und eine beeindruckende Spontangärung von 1,5 Jahren.
Ausbau erfolgt 1,5 Jahre Stahl auf Gärhefe und anschließend 1 Jahr Stahl auf Feinhefe, 0,5 Jahre Flaschenlagerung.

Weingut Oberstein
www.oberstein.it

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