Weingut Oberstein

Weissburgunder
Lapis

Weingut Oberstein

BEZEICHNUNG
Weissburgunder – Lapis

HERKUNFT
Italien – Südtirol

WEINTYPOLOGIE
Weißwein

REBSORTE
100% Weissburgunder

ALKOHOLGEHALT
13,5 % Vol.

BESCHREIBUNG
Lapis (lateinisches Wort für Stein), unser Weißburgunder.
Er steht für die Eigenständigkeit dieser besonderen Lage. Er wird aus der Sorte Weißburgunder gekeltert. Er ist ein Wein mit großer Kraft, Mineralität, Struktur und langem Alterungspotential.
Der Ausbau erfolgt 1 Jahr im Tonneaux auf Gärhefe, dann 1 Jahr Stahl auf Feinhefe und anschließend 1 Jahr Flaschenlagerung.
Seit dem Jahrgang 2020 werden alle Weine mit Spontangärung und Säureabbau erzeugt und auch keiner Schönung unterzogen.

Weingut Oberstein
www.oberstein.it

Go to Top